(资料图)
用料:鲈鱼1条;姜适量;葱少许;红辣椒少许;花生油适量;酱油一勺
做法:
1.鱼洗净背上划几刀,容易熟,撒上姜丝,放入锅里,首先锅里水先煮开
2.上锅大火清蒸15分钟,小的清蒸10分钟即可,不然肉比较老
3.清蒸好的鱼拿出来倒出鱼水,撒上葱丝和辣椒丝,淋上酱油,锅里热油把油淋上即可
(资料图)
用料:鲈鱼1条;姜适量;葱少许;红辣椒少许;花生油适量;酱油一勺
做法:
1.鱼洗净背上划几刀,容易熟,撒上姜丝,放入锅里,首先锅里水先煮开
2.上锅大火清蒸15分钟,小的清蒸10分钟即可,不然肉比较老
3.清蒸好的鱼拿出来倒出鱼水,撒上葱丝和辣椒丝,淋上酱油,锅里热油把油淋上即可
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